O segredo é balancear a sua dieta!

O segredo é balancear a sua dieta Muitas pessoas acreditam que a melhor forma de perder peso é realizar dietas complicadas e, principalmente, restritivas. Mas, a maioria destas pessoas, acabam ganhando o peso inicial e, muitas vezes, até mais do que tinham antes. Os especialistas afirmam que esta não é a melhor forma de emagrecer, desrecomendando estas práticas. Desta forma, a melhor forma de garantir uma perda de peso saudável e, principalmente, duradora é manter uma dieta saudável. Os especialistas concordam que a dieta equilibrada, contendo todos os alimentos é fundamental para a boa saúde e equilíbrio do seu corpo. Para isso, diminuia o consumo de gorduras, principalmente, as gorduras saturadas e trans. Para isto, procure diminuir o consumo alimentos como carnes de porco, leite integral, manteiga, margarina, maionese, ovo, biscoitos recheados, biscoitos salgadinhos, queijos amarelos, bacon, embutidos como salsicha, linguiça, presunto, apresuntado, mortadela, salame. Dê preferência ao leite desnatado, carnes magras, geléias de frutas, queijo branco. Aumentar o consumo de fibras também é fundamental para melhorar sua saúde. Desta forma, consumir 5 porções de frutas e hortaliças é a recomendação diária para manter uma boa quantidade de fibras. Ao incorporar a sua dieta o consumo de pães, arroz integrais e outros alimentos integrais, você estará garantindo a quantidade de fibras sugeridas. Tenha sempre em mente que estes alimentos ajudam na saúde intestinal e diminuem a fome através da elevação da saciedade. O açúcar simples também deve ser evitado, subtituindo pelo uso do adoçante ou, até mesmo, na exclusão total deste alimento. Desta forma, evite balas, chocolates e doces em geral. Para ter uma dieta saudável é preciso boas escolhas!! Seguindo estas dicas, você começará a perceber o quanto é importante manter uma boa alimentação para garatir uma perda de peso saudável e que vai durar para a sua vida toda! Conserve estes hábitos!

Milkshake de Café

Este shake é perfeito para quem é fã de café e sorvete porque funciona como uma sobremesa rápida, que satisfaz a vontade de se deliciar com ambos. E também uma ótima maneira de desfrutar dos benefícios saudáveis da cafeína, como o alívio de dores (por exemplo, a de cabeça) e a melhora do humor. E, como utiliza leite de soja, é ótima fonte de proteínas.
Ingredientes
2 colheres (chá) de calda de chocolate diet
2 ½ colheres (chá) de café solúvel granulado
1 potinho de iogurte de soja deixado no freezer por algumas horas
1/2 xícara de leite de soja
Preparo
Misture a calda com 1 colher (chá) de café, mexendo bem. Para decorar, com a ajuda de uma colher, passe essa mistura na parte interna dos copos em que vai servir o shake. A seguir, bata os outros ingredientes no liquidificador. Sirva imediatamente.
Rendimento: 2 porções Calorias: 105 kcal cada uma

Salada que satisfaz

É sempre bom variar os ingredientes da salada para não enjoar. Use a criatividade e prepare um prato que vale por uma refeição. Essa receita, sozinha, oferece 20% de todas as suas necessidades diárias de fibras - que auxiliam na digestão e dão uma sensação rápida de saciedade. Depois deste prato, nem da sobremesa se vai sentir falta.
Ingredientes
1 xícara (chá) de arroz integral cozido
1 xícara (chá) de brócolis cozidos
1 cenoura ralada 100 g de ervilha-torta cozida e fatiada
½ repolho fatiado ½ pimentão-verde fatiado
2 cebolinhas fatiadas
4 colheres (chá) de gengibre ralado
¼ xícara (chá) de vinagre de arroz
¼ xícara (chá) de shoyu light
200 g de tofu firme, em fatias finas
Preparo
Misture o brócolis, a cenoura e a ervilha em uma tigela. Adicione o repolho, o pimentão e a cebolinha. Reserve. Em outro recipiente, misture o gengibre, o vinagre e o shoyu. Adicione o arroz integral, de preferência morno, sobre os vegetais. Depois, jogue por cima do molho. Junte o tofu e misture tudo gentilmente. Sirva em bowls individuais.
Rendimento: 4 porções Calorias: 182 kcal

Almôndegas Tropicais

As almôndegas com a utilização das frutas na massa, ficam agridoces e bem menos calóricas. Já o arroz integral entra na receita para acrescentar fibras extras, idéias para satisfazer o apetite mais rapidamente e promover uma digestão mais lenta.

Ingredientes
500 g de carne moída
½ xícara (chá) de arroz integral
1 xícara (chá) de abacaxi picado
½ xícara (chá) de maçã ralada
½ xícara (chá) de cenoura cozida
½ xícara (chá) de cebolinha picada
1 colher (sopa) de shoyu light
1 colher (chá) de gengibre
Preparo
Junte todos os ingredientes em uma tigela e misture muito bem. Forme bolinhas com a mistura e espalhe-as em uma assadeira antiaderente, se necessário borrifada com spray de cozinha. Leve ao forno por 25 minutos. Enquanto isso, prepare um molho de tomate frescos para servir sobre elas.
Rendimento: 45 almôndegas Calorias: 23 kcal cada uma.

Torta rápida de brócolis e couve-flor

Não sabe o que fazer com os vegetais?
Misture todos e prepare uma torta rápida, cheia de nutrientes essenciais, como as vitaminas A e C, cálcio e ferro. Esta torta fica levíssima, pois não contém farinha nem gordura. Os próprios vegetais formam a "massa".
Ingredientes
½ kg de brócolis cozido
300 g de couve-flor
2 ovos
1 pote de iogurte natural desnatado
200 g de palmito picado
¼ de xícara (chá) caldo de legumes light
1 colher (café) de páprica Endívias para decorar
Preparo
Separe alguns ramos bonitos de brócolis. Coloque o restante e todos os outros ingredientes no processador e bata. Passe essa massa para uma fôrma de bolo inglês e disponha por cima os raminhos de brócolis reservados. Leve a torta para assar, em banho Maria, por 45 minutos. Se desejar, sirva acompanhada de endívas.
Rendimento: 6 porções Calorias: 86 kcal cada uma

Frutas que Emagrecem

O que framboesa, abacaxi e maçã têm em comum? Essas frutas contêm substâncias que ajudam a controlar o peso. Veja o que cada uma pode fazer pela sua dieta:
Framboesa: é um acelerador do metabolismo. A recomendação é consumir meia xícara de chá por dia.
Abacaxi: uma xícara de chá de abacaxi supre 43% da nossa necessidade diária de cromo, mineral que, entre outras funções, ajuda a controlar o apetite.
Maçã: rica em fibras, ajuda a saciar a fome. Em um estudo recente mulheres que comiam uma maçã por dia e se exercitavam perderam 7kg em três meses.

Dieta Certa

Em jejum (logo após ao acordar) 1 copo bem cheio de água morna com 2 gotas de limão.Pequeno almoço - 7:45 H1 chávena almoçadeira de leite meio-gordo com 3 ou 4 colheres de sopa de cereais (finess ou all brand flakes ou especial K)ou1 copo de leite ou 1 iogurte natural ou de aroma sem açúcar, ou um sumo de fruta natural + meia sandes de pão integral com uma fatia de fiambre (de peru ou frango) ou uma fatia de queijo flamengo ou um queijo fresco.10:30h1 peça de fruta + 2/3 bolachas (Maria, torrada ou de água e sal)ou1 peça de fruta + 1 iogurte magroou1 peça de fruta + 1 barra de cereaisou1 peça de fruta + 2 tostasAlmoço 13:00hRefeição normal de carne ou peixe, para acompanhar uma batata média ou 3 colheres de sopa de arroz ou massa ou puré de batata ou 4 colheres de feijão ou grão ou 5 colheres de ervilhas ou favas ou milho.Salada ou Legumes pode comer uma quantidade razoável ( 1 prato médio ). Sem pão, sem molhos, sem fruta, sem sobremesa.16:00hMeia sandes de pão integral com uma fatia de fiambre ou queijo sem manteiga + chá sem açucar18:00higual ao da manhãJantar 20:00h3 dias na semana alternados: sopa de legumes sem batata + 1 queijo fresco (sem pão ou tostas)4 dias na semana alternados: Refeição normal, carne ou peixe 100 gr. Para acompanhar só salada ou legumes. sem pão nem outros farináceos. Sem molhos, fruta ou sobremesa.Ceia 22:00hSe tiver fome 1 iogurte magro com um copo de leiteFrutas proibidas:Figos, uvas, bananas, manga e diospiro.Pode comer 1 ovo por semana